旨在研究人體、營養與健康之間的複雜關係，探討飲食與健康之間科學以及選擇適當食物，使個體充分發育、生長及促進健康、延緩老化及改善疾病狀態

       並且在本次的自主學習計畫中更了解自己的營養所需及改善本身的陋習及藉由此次提升自律性，如：不吃早餐 挑食，且更進一步學習到如何吃才能夠營養又健康！